Ruuan laitto

[Maire]

Tälläistä yksinkertaista ruokaa: keitettyjä oman maan perunoita kuorineen, kanttarelleja, orakkaita, broilerin paloja, hopeasipuli varsineen(oli ehtinyt jääkaapissa varsi kasvaa) + luomukermaa, mausteita maun mukaan. Kaikkein maukkaimman kanttarellikastikkeen sain kerran, kun tein sen broilerin paistoliemeen. Kypsennin kokonaisen broilerin uunissa ja siitä otin paistolientä. Olisi kannattanut pakastaa loput paistoliemet. Harmittaa.

[Leena]

Herkullista terveellistä!

[Maire]

Mies toi sitten kaksi isoa kurpitsaa. Joku tuttu oli antanut pellolta. Tein eka kerran elämässäni kurpitsakeittoa. Kurpitsa oli niin iso, että kolmanneksen käytin nyt. Kurpitsaa, hopesipulia..keitin pehmeäksi..soseutin ja lisäsin smetanaa, luomukermaa ja ruokakoskenlaskijaa. Tänään aion tehdä lopusta vielä keittoa ja kokeilla mukaan jauhoista perunaa ja porkkanaa. pakastan sitten osan.

[Leena]

Minä tein keittoa perunoista ja porkkanoista. Kuulin jälkeenpäin,että kurpitsakeitto olisikin ollut lapsenlasten herkkua.

[Maire]

Sienisalaattia leivän päällä
Salaatti:
pakasteesta rouskun paloja, joita pilkoin pieneksi
hopeasipulia silputtuna
kotimaista omenaa paloina
ranskankermaa
pansuolaa

Oli niin hyvää, että ensi kesänä poimin paljon rouskuja

[Leena]

Hyvät ainekset. Herkullisia varmaan leivän päällä.

[Maire]

Tein pitkästä aikaa pastaruokaa. Tämä oli kokeilu.
Suolavedessä keitettyä pastaa, joista kaadoin veden tarkasti pois.(ennen aina huuhtelin pastan lämpimällä tai kylmällä vedellä, niin nuorin poika sanoi, että vie vain makua pois)
kastike:
pakastimesta rasia kanttarelleja
pilkottua hopesipulia
nämä kiehautin nesteessä..vähän lisäsin vettä, että sain kiehautettua
sitten kermaa ja lopuksi runsaasti mozzarella, emmentalraastetta
mausteita maun mukaan..mulla pansuolaa
sekoitin kastikkeen pastaan
MAISTUI HYVÄLTÄ
kokeilen vielä joku kerta pelaako perunan kanssa joka pastan tilalla

[Leena]

Kyllä on mukava,kun sinulla on sieniä. Ne on erinomaista ruokaa.

[Leena]

Me saimme yhteisvoimin miehen kanssa tehtyä hernekeiton.
Mies kuori ja paloitteli porkkanat ja sipulit. Herneet olivat lionneet yön yli.
Minä ruskistin jauhelihan jakkaralla istuen. Näin saatiin keitto kiehumaan, ja sitä on nyt useaksi kerraksi.
Tämä on eka kerta kipsin laittamisen jälkeen, kun ollaan oikeasti itse tehty ruokaa.
Kaupan valmiit ruuat ovat olleet käytössä. Jospa tästä päästään normaaliruuanlaittoon vähitellen.

[Maire]

Itse tehty ruoka on hyvää..minäkin teen tämän tästä hernekeittoa.

[Miranda]

Tietääkö joku muukin Raamatun ajan keittokirjan? Kirjoittaja Pirkko Jurvelin. Kiva kirja, ajattelin tehdä ainakin taatelikakun ja pari muuta ohjetta päätyy kokeiluun! 

[Maire]

minulle tulee mieleen vain hunajakakku ja Mooseksen aikainen vilja speltti